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V.25.41

Caja, ventas y operacion en vivo.

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Vistas rapidas

Resumen rapido

Solo lo importante para decidir rapido.

Venta real $0.00
Ventas efectivo $0.00
Ventas tarjeta $0.00
Propina efectivo $0.00
Propina tarjeta $0.00
Pendientes 0
Listas para mesa 0
Turno Cerrado

Ordenes pendientes identificadas

Aqui si puedes ver de quien es cada pendiente, en que alias va y en que punto del servicio esta.

Concentrado de ventas

Este resumen se alimenta del turno de caja activo o, si ya cerraste, del ultimo corte guardado.

Sin turno abierto

Resumen del turno

Venta, cortesias, propinas, pedidos y ticket promedio del rango activo.

Venta real $0.00
Cortesias $0.00
Propinas $0.00
Pedidos cobrados 0
Pedidos cancelados 0
Productos vendidos 0
Ticket promedio $0.00
Ventas brutas $0.00

Equipo cocina y barra

Participacion en propina y comision del turno seleccionado.

Concentrado por mesero

Solo esta vista para revisar quien vendio, cuanto cobro y cuanto comisiono.

Concentrado por mesero

Total vendido, pedidos, productos, propinas, cancelaciones y comision estimada por turno.

Historico de cortes de caja

Solo se guardan 7 dias. Puedes respaldar por WhatsApp y borrar manualmente.

Historico de cortes de caja

Ultimos cierres financieros guardados.

Historico de turnos de meseros

Solo se guardan 7 dias. Usa WhatsApp como respaldo y limpia lo que ya no ocupes.

Historico de turnos de meseros

Reportes guardados para consulta y reenvio.

Turno de caja y corte

Aqui arrancas el ciclo administrativo. La apertura inicia el turno y el cierre guarda corte, historico y reporte.

Turno de caja

Abre, cuenta y cierra con responsable, fondo inicial y PIN.

Turno de caja cerrado

Corte detallado

Separado por metodo de cobro, propina, cortesias y diferencia.

Ventas efectivo $0.00
Ventas tarjeta $0.00
Propina efectivo $0.00
Propina tarjeta $0.00
Cortesias $0.00
Pagadas en turno 0
Canceladas en turno 0
Merma del turno $0.00
Efectivo esperado Fondo inicial mas ventas efectivas del turno.
$0.00
Efectivo contado Lo que fisicamente se conto al cierre.
--
Diferencia Conteo real menos efectivo esperado.
--
Ultimo corte Consulta rapida del cierre guardado mas reciente.
--

Control de diferencias de produccion

Sirve para detectar si lo levantado, recibido y atendido ya no coincide entre mesero, cocina y barra.

Ordenes levantadas 0
Cocina recibio 0
Cocina atendio 0
Piezas cocina 0
Barra recibio 0
Barra atendio 0
Piezas barra 0

Flujo operativo

Monitorea cuellos de botella entre cocina, barra y entrega.

En cola de cocina 0
En cola de barra 0
Listas para mesa 0
Alertas pendientes 0

Bitacora de supervisor

Aqui queda rastro de lo que haga Admin sobre cuentas de meseros, incluyendo cobros, cambios y limpiezas.

Configuracion del administrador

Seguridad, tiempos, meseros, metas y repartos de comision entre equipo.

Seguridad, tiempos y porcentajes

Impacta a mesero, cocina y barra.

0 meseros

Radar de entrega al mesero

Cocina

Barra de bebidas

Metas y comisiones del mesero

Participacion de cocina y barra

Meseros

Alta, baja y cambio de PIN del personal que usa el panel de mesero.

Sin cambios

Areas y espacios de servicio

Configura patio, terraza, periqueras, salas lounge o cualquier espacio libre.

0 areas / 0 espacios
Sin cambios

Menu y disponibilidad

Disponibilidad rapida, categorias, ingredientes base, productos y combos.

Categorias del menu

Agrega categorias nuevas y decide en que orden salen en el POS del mesero.

0 categorias

10 sale antes que 20. Ese numero solo controla en que posicion aparece la categoria dentro del POS del mesero.

Ingredientes base

Si se acaba carne, tortillas, queso o hielo, desde aqui puedes pausar todos los productos ligados a ese ingrediente.

0 ingredientes

Alta guiada de producto o combo

Primero elige si estas dando de alta un producto normal o un combo. Despues llena solo lo necesario.

Modo alta: agrega un producto nuevo o arma un combo nuevo.

Aqui defines el area principal visible del producto. En combos mixtos, la salida real a cocina y barra se calcula con los componentes exactos de abajo.

Este total se calcula solo y sirve para conteo, metas y reportes.

Esta categoria gobierna metas, comisiones y lectura rapida del combo cuando el paquete mezcla varias familias.

Aqui escribe el combo tal como lo vendes: tipos, cantidades y bebidas exactas para que todos lo entiendan rapido.

Si un ingrediente se marca agotado, todos los productos ligados a ese ingrediente se pausan automaticamente en el POS del mesero.

Menu activo

Lista viva del menu para editar, agotar, activar o eliminar sin perderte.

0 productos

Ordenes recientes

Solo se muestran los ultimos 7 dias y cada dia se puede desplegar aparte.